活動實錄|2025/11/03

2025年朝「勝」學習交流之旅:蘭海追風 — 探秘文藝薪傳

 

● 永續策略學習與行動目標 台灣樂活永續協會期盼藉由向永續標竿企業的學習交流,提升會員對永續策略的認知,並實踐於企業經營與服務創新設計,進而推動整體旅遊產業永續轉型。 ● 南港禮賓候車室 10/16一早,由台灣樂活永續協會 黃信川 理事長 親自帶領會員前往此次朝勝交流之旅第一站【南港禮賓候車室】,感受迎賓體驗。南港車站禮賓候車室提供旅客近似機場貴賓室的高質感候車體驗,除搭乘觀光列車乘客外,一般旅客亦可低消入場。候車室設計融合在地文化元素,如南港茶意象,此外亦提供行李寄放、餐飲服務與藝術展覽,免費提供本土藝術家於此策展,將傳統候車空間轉化為舒適、具有文化識別的休憩場域,讓看展變得親民、便利融入日常生活中。理事長從策略分享,候車室不僅升級旅運服務品質,也將車站轉化為旅程中的延伸目的地,結合在地品牌與文化元素,提升旅客體驗與停留價值,這樣的多元服務模式為空間帶來經濟附加價值,示範出如何在交通節點創造文化、服務與經濟的三重效益。 ● 全聯善美的文化基金會-宜蘭傳統藝術園區 在前往此次宜蘭的路程中,理事長邀請會員們自我介紹,使彼此對各自所屬公司有更深刻的認識。同時,理事長介紹由全聯善美的文化藝術基金會(下稱基金會)經營的【宜蘭傳統藝術園區】,以「傳承、創新、永續」為策略核心,將傳統文化從單純展示轉化為深度體驗與生活化參與,結合工藝體驗、表演演出、文創商品及教育課程,形成「基地—平台—產業」三層運營模式;並透過在地社區連結與跨界合作,兼顧文化永續、經濟可行與社會影響力,建立永續文化生態系。 黃舉人故居 抵達園區時,羅執行長親自率領團隊接待並全程解說,從科舉文化與黃舉人故居歷史文物搬遷故事開始。黃舉人故居原位於宜蘭市區,為清朝時期的古宅建築,具深厚的歷史文化價值與教育意涵。隨著都市發展壓力與地區改建需求,古厝面臨拆遷危機。全聯善美基金會秉持「保存文化、延續精神」的理念,主動承接文化保存任務,展現企業在文化永續上的社會責任。基金會與宜蘭傳統藝術園區團隊合作,依循古法進行原貌拆解、編號、修復再造的精密工程,將黃舉人故居完整搬遷至園區內重建。修復過程中保留原有構件,如樑柱、門窗與雕飾,並透過工藝師傅復原傳統木作與磚雕工藝,使建築原貌與精神得以延續。如今的黃舉人故居不僅是靜態展示,更作為「文化教育基地」,透過導覽與主題展覽,讓民眾了解科舉制度與古代士人精神,並體驗傳統建築技藝的價值。此舉不僅保存了珍貴文化資產,也實踐全聯善美基金會以「文化永續」為核心的營運理念,讓歷史得以與現代生活相融,成為推動文化再生的重要典範。 定幕劇:《齊天大聖鬧龍宮》傳統戲曲x宋江陣法x高空特技 接著,全體會員前往定幕劇場,坐在VIP預留席觀賞基金會於宜蘭傳藝園區推出的《齊天大聖鬧龍宮》。令人印象深刻的不只是熱鬧壯觀的表演場面,更是其將傳統文化以創新方式再現的巧思。整齣戲透過歌仔戲的唱腔、宋江陣的武藝、與現代舞台特技完美融合,讓觀眾在熟悉的神話故事中感受到全新的節奏與視覺震撼,與觀眾的互動、成功打破舞台與觀眾的界線,讓人彷彿置身龍宮中。能感受出全聯善美基金會致力於傳統藝術的保存與推廣,讓古老的歌仔戲不僅延續生命,也在年輕世代中找到新的共鳴。「定目劇」的核心精神在於讓文化演出成為生活的一部分,它突破傳統劇場「一次性演出」的限制,透過固定場地、穩定班底與長期駐演,讓表演藝術得以深耕在地、持續精進,並培養穩定觀眾群。這樣的模式不僅能確保演出品質與藝術傳承,也能讓地方文化產業永續發展。讓民眾在日常生活中就能親近傳統戲曲與民俗文化,也讓定幕劇不只是表演形式,更是一種文化底蘊的延續——透過持續性的演出與教育,讓傳統藝術在現代社會中被看見、被理解、被傳承。 接著,會員們乘船遊河,沿途河岸景致優美,微風拂面間,旅人得以從水路視角重新感受園區之美。透過水面倒影與沿岸綠意交織的景觀,增添旅程的「放鬆感」與「沉浸感」。在緩緩行進的畫舫上,船長化身最佳的文化導覽員,如數家珍地介紹著園區特色與文化底蘊——例如以深度工藝體驗聞名的魯班街,遊客可親手參與藍染、木作榫卯、琉璃熔鑄、金工焊接等工藝課程,由匠師親自指導,體驗「做中學、學中傳」的真實工藝精神;此外,船長還特別提到象徵創意與匠心的「魯班塔」戶外裝置藝術,以魯班鎖結構結合現代設計語彙,為整條街區增添視覺亮點。隨著船隻徐徐前進,會員們在水光與文化交織的氛圍中,體驗到「文化在地化、藝術生活化」的傳藝精神。 ● 基金會的永續經營模式分享 羅執行長詳細說明,基金會以ESG理念為核心,實踐「善的循環」,讓傳統藝術得以生生不息。傳藝園區目前進駐約70家業者,基金會提供經營輔導,協助業者在困境中突破;每年園區安排約1,200名工藝及表演藝術創作者駐園展演,並於歲時節慶提供近30個名額邀請文化團體共同參與。為讓文化創作者被看見,全聯善美的文化基金會運用集團資源進行傳統文化推廣,並由董事長林敏雄親自主持,與宜蘭星級飯店合作文化旅遊、與全國公關顧問公司及約1,000家旅行社合作企業家庭日獎勵旅遊,並與線上旅遊平台合作套票,提升國內外能見度,讓台灣文化走向世界。 從保存傳統建築的修復與活化開始,基金會打造展演及人才培育平台,確保傳統藝術表演能永續傳承;同時免費開放身心障礙或特殊團體參訪園區,展現對文化永續及社會關懷的承諾。羅執行長亦指出,園區維運需大量經費與資源,其中能源管理是首要課題。為此,基金會導入EMS(Energy Management System)能源管理系統,有效監控與優化電力使用,兼顧永續經營與環境友善,展現完整的文化、社會與經濟三重永續策略。 ● 五姨婆九宮格精緻餐盒 在聆聽羅執行長分享永續經營理念的同時,會員們享用了由五姨婆手作客棧何創辦人特別準備的九宮格精緻餐盒,餐盒選用宜蘭在地食材,結合地方風味與懷舊情感,讓用餐也成為一種文化體驗。何創辦人進一步分享,「五姨婆手作客棧」原本以手作童玩與傳統點心體驗為主,而這份九宮格餐盒將「回憶情感 × 在地風味」融入設計,延伸園區文化體驗至餐飲環節,使會員在品味美食的同時,感受到「在地手作+記憶」的沉浸式體驗,讓味蕾記住宜蘭的文化與風土。 ● 登義桂花烏梅湯 接著,登義創辦人微笑著請會員們拿起桌上擺放每人一瓶的「桂花烏梅湯」,娓娓道來這瓶飲品背後的故事。他說,這並非一般的飲料,而是承載著台灣傳統工藝與在地風味的心意。每一瓶都選用烏梅、山楂、洛神花與桂花等天然食材,用古法手工熬煮五小時,無添加任何化學香精或防腐劑。真的!輕啜一口,淡淡烏梅的碳燻香氣與酸甜滋味在舌尖綻開,瞬間生津止渴。創辦人笑著說,每一次熬煮都是對文化的守護,每一口都是對土地的致敬,讓人在品味之中,不僅感受味蕾的滿足,也感受到傳統與自然交融的故事。 ● 青木工坊 其實,一坐下來享用午餐時,大家就注意到桌上右上角放置的木頭杯墊,上面刻著「台灣樂活永續協會及全聯善美文化藝術基金會」字樣。這是青木工坊特別為協會客製的設計,不僅具有實用功能,也承載了紀念意義,如其所言「感動化為禮物,一份有文化底蘊、儀式設計、情感連結的永續實踐禮物」,也象徵著這次文化參訪與永續交流的深度連結,讓每一位會員在用餐的同時,也感受到手作工藝與文化的巧思結合。 ● 全台首輛觀光甜點列車-海風號 下午時分,會員們滿載著上午文化參訪的收穫,前往宜蘭火車站,準備登上全台首創、一位難求的甜點列車——「海風號」。這班列車今日特地為會員專程行駛,下午1點準時發車,車窗外的山海景緻隨著列車緩緩展開,帶來一種城市以外的悠閒奇妙感。一踏上海風號,會員們便被車廂內的巧思設計深深吸引。車廂以Tiffany藍綠色調搭配海洋元素,窗邊設置舒適座椅,並散發淡淡海洋香氛,五感氛圍環繞其中。桌面配備精緻餐具,每位會員還有專屬甜點小點,細膩呈現甜點列車的專屬魅力。列車服務人員穿著典雅制服,細心介紹當季甜點與飲品,沿途景點及宜蘭在地文化故事盡收眼簾,輕柔音樂與窗外自然風景交織,讓乘客在移動間完全沉浸於感官享受。除了甜點饗宴,海風號還設有「互動體驗角」,協會專屬攝影師捕捉會員每一刻的旅途記憶。列車中途停靠里山、侯硐,由專屬導覽則引領大家深入了解沿線文化與歷史故事。這不僅是一段交通旅程,更是一場全方位、多感官的體驗——從味覺、視覺到聽覺,每個細節都充滿驚喜,讓會員們深刻感受到「旅程本身就是目的地」的奇妙魅力。 當列車緩緩抵達南港車站,這場精彩絕倫的參訪學習交流之旅雖告一段落,但每位會員的心中仍充滿驚喜與啟發。從一早理事長親自帶隊、全程引領,到行程中穿插對永續策略、企業經營與文化旅遊的講解,會員們不僅體驗到理事長親力親為的領導風範,也深刻感受到策略如何從理念落地為具體行動,提升企業社會影響力。 宜蘭傳統藝術園區中,羅執行長細膩分享全聯善美的文化藝術基金會的永續經營策略,從文化保存、藝術人才培育、場域活化,到跨界合作與社區連結,讓會員理解如何將永續理念轉化為可操作的成果,兼顧文化、經濟與社會價值。整個行程將理論、實務與深度體驗完美結合,使會員不僅獲得知識與靈感,也建立了實踐永續與創新服務設計動力。對旅遊產業經營者而言,透過此次活動了解到透過教育、文化與社會參與,能夠促進產業永續轉型、在地經濟活化與公私協力的實踐,同時也彰顯了台灣在地文化與旅遊資源的國際競爭力。會員們紛紛說著迫不及待參與下一次的會員活動,參與更多跨界交流與深度學習的機會!!